RÄUCHEROFEN '30' aus verzinktem Blech - Räuchertonne für Angler (mobil)
| Kategorie: | Kaiser’s tragbare Räucheröfen und Angler Räucherofen |
|---|---|
| ? Fleischgewicht: | bis 4 kg |
| ? Material: | Verzinktes Blech |
| ? Räuchersaison: | von Frühling bis Herbst |
| ? Ziehlrichtung/-gruppe: | Angler |
DIE „DREISSIG" FÜR ANGLER neu auch im verzinkten Blech. Die Grundlage der Räucherei entstand bei uns bereits vor 20 Jahren.
DIE „DREISSIG" ist eine leichte, mobile Räuchertonne. Die ideale Lösung für Angler und Camper oder Räucherfans, die zu Hause z. B. auf dem Balkon (falls den Nachbarn ein wenig duftender Rauch nichts ausmacht) räuchern wollen. Nach dem Aufbauen beträgt ihre Höhe 90 cm und somit eignet sie sich perfekt zum Räuchern von Aalen sowie den längsten Würsten. Ein Schutzblech, das über der Feuerstelle platziert ist, sorgt für eine bessere Rauchausbreitung und verhindert das Abtropfen des Fettes direkt in die glimmende Feuerstelle. Es ist auch möglich, auf dieses Schutzblech beispielsweise eine Aluminiumschüssel zu stellen, die ich empfehle, mit Sand auszuschütten, um das Fett von Fleisch oder Fisch abzutropfen.
Wie und womit wird in der DREISSIG geräuchert?
In der Feuerstelle entzünden Sie Räucherspäne aus hartem Holz oder feinem Brennholz und erzeugen die Glut. Für eine intensivere Raucherzeugung schütten Sie auf die glimmende Grundlage etwas Räuchermehl. So bereiten Sie schnell und bequem Fische direkt am Wasser zu. Die Intensität der Zugluft der sogenannte „Kamineffekt“ lässt sich ganz einfach regulieren, indem Sie die Feuerstelle ein wenig aus der Räuchertonne herausziehen. Die Temperatur kontrollieren Sie von jetzt an mit dem integrierten Thermometer.
Die Räucherkammer bietet genug Platz für beinahe 4 kg Fleisch und oder 4 mittlere Fische.
Anleitungen zum Einlegen und Räuchern von Fischen finden Sie hier: RÄUCHERN VON FISCHEN
Für UNSERE DREISSIG biete ich 5 Jahre Garantie.
MASSE: Ø 260mm, Höhe 900mm, zusammengeklappt 530mm
AUSFÜHRUNG: verzinktes Blech
GEWICHT: 5kg
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten):
:
500g grober Räucherspäne zum ersten Räuchern
1x Universelle Schublade für Holzbefeuerung
1x oberer Deckel
1x Rost
1x Tragegriff
WEITERES PASSENDES ZUBEHÖR
(nicht in Grundaustattung enthalten):
Kräuterlaugen für Fisch und Fleisch
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