Geschenkset grober Räucherspäne mit Wacholder (für Räucheröfen mit Holzbefeuerung)

Lieferung bis:
8.12.2021
Auf Lager
Marke: KAISER
€24 / St

Geeignet für alle unsere Räucherschränke mit Holzbefeuerung

Das Geschenkset enthält 4 verschiedene Holzarten und 150g Wacholder zum Vorzugspreis:


 

2x Erle

Aufgrund seines zarten Aromas eignet er sich am besten für Fisch, Geflügel und auch Käse. Das Fleisch nimmt eine leicht goldene Farbe an.

  

2x Ahorn

Edelholz mit süßem Aroma eignet sich für Schweinefleisch, Geflügel, aber auch Fisch und Käse. Sie können auch eine Kombination mit Apfel oder Eiche ausprobieren.

2x Buche

Das am häufigsten verwendete Räucherholz, mit dem Sie nie einen Fehler machen werden. Das mittelstarke Aroma des Fleisches geht in eine schön goldene Farbe über.

  

2x Eiche
Eiche ist ein unverwechselbares Holz, mit dem sich rotes Fleisch, insbesondere Rindfleisch, gut vertragen lässt. Es kann auch mit Obstholz kombiniert werden.
 

  

1x Packung Wacholder

Wacholder begleitet das Räuchern in vielerlei Hinsicht. Ausser dem Salzlaken zum Einlegen können Sie die Kugeln direkt in die Feuerstelle schütten. Es bereichert den Rauch dann mit einem interessanten Aroma.

 

 

Jede Packung enthält 500g (+-10% je nach Holzart) grober Holzspäne und eine Packung 150g Wacholder

Gesamtgewicht: 4 kg (+-10%)

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