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Der Apfel hat ein leicht süßliches Obstaroma, passend zu allen Fleischsorten, egal ob rot oder weiß. Er eignet sich auch perfekt zum Räuchern von Schwein und Geflügel, welche sein Rauch schön goldbraun färbt.
Geeignet ist auch die Kombination mit Buchen- oder Eichenholz.
Ideal zum Räuchern von: Schwein, Rind, Geflügel, Fisch
Aromastärke: leicht (2/5)
Beheizbarkeit: hoch
Größe der Räucherspäne: 6-12 mm - geeignet für Holzräucheröfen
Verpackungsgewicht: 500g (+-10%)
Zusammenstellung: 100% Holzsplitt, entrindet und zertifiziert
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