SCHWEINEFLEISCH - MIX AUS GROBEN RÄUCHERSPÄNE

Marke: KAISER
€3,10 / St
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AB 5 STÜCK -10%
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Eine ausgewählte Kombination aus ausgewogener Buche und Süsskirsche ist eine großartige Kombination für das Räuchern von Schweinefleisch vom Schinken bis zur Brust mit einer schönen Gold-Mahagoni Farbe.

Premium Qualität

Meine Holzspänen sind von höchster Qualität. Sie enthalten keinen Staub, Rinde, Schimmel oder andere Verunreinigungen. Wir trocknen Sie bis zu einem max. Feuchtigkeitsgehalt von 12 %, mit Zertifizierung für die Lebensmittel - und Fleischindustrie. Kurz gesagt, Qualität, mit Sicherheit.
 

Perfektes Ergebnis

In diesem Mix habe ich den idealen Anteil von 3 Holzsorten für ein besseres Räucher - Ergebnis abgestimmt. Es war Alchimie, aber ich habe es geschafft, das Aroma und die Dauer der Verkohlung jeder Holzsorte so zu kombinieren, damit es zusammen passt.
Aroma stärke: Mittel (3/5)
Heizwert: Mittel
Fraktion: 6-12 mm
Zusammensetzung: Buche & Kirschen
Vegpackungsgewicht: 500 g und 6 Kg
Zertifizierung: Ja
 

Das Räuchern eines Schweinebauchs, Koteletts oder Schinkens ist von nun an kein Problem mehr. Es reicht einfach sich an meinen bewährten Methoden beim Einlegen von DEM RÄUCHERGUT zu halten. Besorgen Sie sich diese spezielle Mischung für eine Räucher Runde.
 

Grobkörnigkeit

Die Grobkörnigkeit von 6-12 mm ist für Räucherofen mit holzbefeurung gedacht und eine Packung reicht für ca. 6 Stunden Räuchern.
Wenn Sie mit einer elektrischen Heizspirale heizen, empfehle ich eine Fraktion von 1- 3 mm.
 

Nachhaltigkeit

Was wir von der Natur bekommen, sollten wir auch zurückgeben. Deshalb bemühen wir uns, um die Vielfalt zu erhalten, mit jeder verkauften Packung einen Beitrag zur Wiederherstellung von Wäldern und Obstplantagen leisten.
Räuchern ist das neue Grillen
Lassen Sie sich schmecken!

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