Kräuterlaugen für Fisch und Fleisch
Kräuterlaugen zum Räuchern für Fische und Fleisch. Ohne Pökelsalz, nur Salz mit ausgezeichneter Qualität und sorgfältig ausgewählte Gewürze. Die 350 g Packung wird kurz in ein wenig Wasser aufgekocht, damit sich das Aroma gut lockern kann und danach in 5-6 L Wasser verdünnt. So eine Menge reicht für 5 kg Fisch oder Fleisch.
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