Ermässigter Set mit 4 Packungen groser Holzspänen in Premium Mischung. Zum Räuchern von Schweinefleisch, Geflügel, Rindfleisch, Fisch und Käse.
Eine Kombination aus Buch und Süsskirsche ist eine grossartige Kombination für das Räuchern von Schweinefleisch von der keule bis zum Bauch, mit einer schönen goldenen Mahagonifarben.
Eine Mischung aus Buche, Apfel und Ahorn, die auf das Räuchern von Geflügelfleisch abgestimmt ist. Die Räuchermischung verleiht dem Geflügel eine goldene Farbe und ein dezentes, süssliches Raucharoma.
Eine Kombination der zarten Erle und Ausgewogenheit der Buche macht diese Mischung zu einer guten Wahl für das Räuchern von Süßwasser und Meeresfischen, aber auch von Käse.
Mittelkräftiges Aroma Dank einem sorgfältig ausgewähltes Verhältnis von Buche, Pflaume und Eiche. Speziell für das Räuchern von Rindfleisch und Wild zusammengesetzte Mischung.
Die Grobkörnigkeit von
6-12 mm ist für Räucherofen mit holzbefeurung gedacht und eine Packung reicht für ca. 6 Stunden Räuchern. Wenn Sie mit einer elektrischen Heizspirale heizen, empfehle ich eine Fraktion von 1- 3 mm.
Was wir von der Natur bekommen, sollten wir auch zurückgeben. Deshalb bemühen wir uns, um die Vielfalt zu erhalten, mit jeder verkauften Packung einen Beitrag zur Wiederherstellung von Wäldern und Obstplantagen leisten.