Senfsauce - geräuchert mit Honig
| Kategorie: | Barbecue Saucen und Chutney |
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Senf ist ein Klassiker, aber unser Senf ist eine andere Geschichte. Wir haben an nichts gespart. das Ergebnis ist eine Senfsauce, die sie zum besten Fleisch reichen können. Wir ergänzten den kräftigen geräucherten Senf mit Honig, der für eine angenehme Süße sorgte.
Auch wenn die scharfe Sauce mit der schärfsten Chili-Schote "Carolina Reaper" abgeschmeckt ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Die Schärfe wurde auf ein Minimum reduziert und verstärkt nur den Gesamtgeschmack. Die Sauce ist auch leicht geräuchert.
Die Soße passt auf den Teller mit Fleisch, sei es geräuchert oder gegrillt. Ich persönlich benutze sie am Ende des Räuchervorgangs, wenn ich das Fleisch einreibe und 20-30 Minuten räuchern lasse. Ich kann die Soße sowohl für Schweinefleisch als auch für Geflügel empfehlen.
Senf 41% (Trinkwasser, Senfsaat, Essig, Zucker, Salz, Kurkuma, Gewürzextrakt), Honig 11%, und weitere...
Bei einer Temperatur von bis zu 25 ºC vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen bei einer Temperatur von bis zu 10 ºC lagern und innerhalb von vier Wochen aufbrauchen.
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