APFEL - feine Räucherspäne
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Hat ein leicht süßliches Obstaroma, passend zu allen Fleischsorten, egal ob rot oder weiß. Der Apfel eignet sich perfekt zum Räuchern von Schwein und Geflügel.
Geeignet ist auch die Kombination mit Buchen- oder Eichenholz.
Ideal zum Räuchern von: Schwein, Rind, Geflügel, Fisch
Aromastärke: leicht (2/5)
Beheizbarkeit: hoch
Größe der Räucherspäne: 1-3 mm - geeignet für elektrische Modelle
Verpackungsgewicht: 500g (+-10%)
Zusammenstellung: 100% Holzsplitt, entrindet und zertifiziert
Bauchspeck auf Apfel nach acht Stunden (in der "Zweihundert")
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