Der Ofen kann bis zu 70 Würsten, 30 Forellen, oder 20 kg Fleisch- oder Fleischlosen Proviant bestückt werden. Sie können auch Käse, Gemüse oder Salz räuchern. Lassen Sie sich von meinen Tipps und leckeren Rezepten inspirieren!
Kaiser's 125' mit Glastür ist eine Neuigkeit dieser Saison. Möchten Sie selber räuchern und noch dazu übers ganze Jahr? Dann ist dieser Räucherofen ideal. Neben Glastür haben wir auch einige Details für eine komfortablere Bedienung verbessert.
Dank der isolierten Konstruktion können Sie den Räucherofen übers ganze Jahr nutzen. Es ist ideal für den Garten, eine Terrasse, oder Sie können den Ofen an einen externen Rauchabzug anschliessen.
Außenmaße: 38,5 x 125 x 41 cm
Maße der Räucherkammer: 36 x 106,5 x 32,5 cm
Schornstein-Durchmesser: 100 mm
Gewicht: 40 kg
Ausführung: Edelstahl + Isolierwatte
Max. Heiztemperatur: 150°C
Max. Gargewicht: 20 kg
Heizspirale: 2000 W
Isolierte Räucheröfen sind dank der Isolierung mit 25mm Isover zum ganzjährigen Gebrauch geeignet. Die Edelstahlvarianten geben Ihnen wiederrum Sicherheit, dass Sie lange Freude am Ofen haben werden.
Sie
räuchern in Kombination mit elektrischer Spirale und feinen
Räucherspänen oder feinem Räuchermehl. Die Heizspirale ist regulierbar und so stellen Sie bequem die erwünschte Leistung ein. Endecken Sie die Alchemie des Räucherns.
Für Fans vom Kaltrauch
empfehle ich die Verwendung eines Kaltrauchgenerator, der die Temperatur in der Räucherei nicht wesentlich beeinflusst und hält zu glimmen, je nach Außenwetter, 8-10 Stunden ohne Strom zu verwenden.
Der Räucherschrank in vergünstigter
Kombination mit dem beliebtesten Zubehör in meinem Angebot. Verbessern Sie Ihre Räuchern fähigkeiten.
Mit mir werden Sie zum Räuchermeister.
Edelstahl Rost Frei hält so manches aus. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat bei uns höchste Priorität, deswegen bekommen Sie auf
unsere Räucherofens 5 Jahre Garantie!
Füllen Sie die herausnehmbare Schüssel mit feinen vorher befeuchteten Holzspänen bis etwa zurhalben Höhe auf. Die Schüssel stellen Sie direkt über die Heizspirale auf. Die Spirale kümmert sich um Anzünden der Holzspäne und um die gewünschte Temperatur.
Setzen Sie die Feuerstelle in die Räucherofen ein und heizen Sie die Spirale volle Pulle auf (drehen Sie sie in die Position „MAX“). Nach ca. 10 Minuten werden die befeuchtete Späne angezündet und es entsteht der richtige Rauch, den Sie benötigen.
Dann drehen Sie den Drehknopf an der Spirale in halbe Position (auf die 12-Uhr-Position wie bei einer Uhr). Überprüfen Sie die Holzschnitzelschale regelmässig (alle 30 Min.) und füllen Sie sie bei Bedarf mit befeuchteten Spänen auf.
Räuchern ist das neue Grillen
Lassen Sie sich schmecken!
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